自宅で簡単に作れて、ダイエットや解毒作用の期待できる一品として、デトックススープが注目を集めています。
今回はデトックススープとは何か、食べることによって期待できる健康効果や、効果を高めるおすすめの食材の組み合わせと一緒に解説していきます。お取り寄せを楽しむときの参考にしてください。
デトックススープってどんなスープ？
野菜をたくさん使った、整腸作用が期待できるスープをデトックススープと言います。
デトックス（detoxification）とは、解毒・老廃物排出を意味する造語です。
私たちは日々、大気中からは金属や化学物質を、食事からは食品添加物など体に必要のない物質を無意識のうちに取り込んでいます。
私たちの体に取り込まれた不要な物質＝毒素は、通常、便や尿・汗などと一緒に老廃物として体外へ排出される仕組みになっています。
しかし、摂取量が排出量より多くなったり、体調の悪いときは毒素が十分に排出されず、体に蓄積されていくことがあります。
そんなとき、便として毒素を排出する腸に作用し、デトックスを助ける健康効果が期待できる一品がデトックススープなのです。
特に以下のような体調不良のある人は、体に毒素が蓄積されていると考えられます。
デトックススープを飲むことで腸内環境が整い、毒素・老廃物の排出と新陳代謝が促進され、体調の改善も期待できるでしょう。
- デトックススープによる改善が期待できる体調不良の例
-
- 基本的に便秘がある、またはおなかの調子が悪くなりがち
- いつもおなかや体の末端に冷えを感じていて、風邪を引きやすい
- 慢性的な冷え性で、太りやすく痩せにくい
デトックススープに期待できる効果とは？
デトックススープを飲むことで期待できる健康効果としては、以下が挙げられます。
- デトックススープの常飲で期待できる健康効果
-
- 腸内環境が整うことによる便秘の改善、規則的な排便
- 代謝が良くなることによる、慢性的な冷えと体調の改善
- 整腸、また代謝が良くなることによる美肌・むくみ解消・ダイエット効果
整腸により毒素の排出が正常化すると、内臓をはじめ全身の細胞の代謝が促進されます。
細胞の代謝が促進されると、全身の血流も促進されて冷え・むくみが改善され、結果として美肌やダイエットなどの美容効果も表れてくると考えられているのです。
デトックススープはどんな食材を組み合わせるといいの？
最後に、デトックススープにおすすめの食材の組み合わせをいくつかご紹介します。
それぞれ、その組み合わせで摂ることで期待できる健康効果も例示していますので、参考にしてくださいね。
- 根菜×味噌
- 食物繊維と発酵食品で整腸作用、カロテンやビタミンで抗酸化作用が期待できる
- いろいろ野菜×卵
- 冷蔵庫にある野菜の食物繊維とビタミン、卵のタンパク質で整腸と美容効果が期待できる
- 鮭×根菜
- 鮭の抗酸化作用と、根菜の食物繊維で若返りと整腸の効果が期待できる
- ネバネバ野菜×大根おろし
- 免疫力を高めるネバネバ成分と、代謝を高める大根おろしの辛み成分を一緒に摂れる
- フキ×油あげ×味噌
- フキで代謝と免疫を高め、油揚げでタンパク質を補給、味噌で腸内環境を整える
- 生姜×豆類×スパイス
- 生姜やスパイスが体を温め代謝を高め、冷えの改善と整腸をしてくれる
なお上記の組み合わせでなくても、冷蔵庫に余った野菜を鍋に入れて煮込むだけでも、デトックススープになります。
あなたの普段の食生活に合わせて、いろいろな食材の組み合わせを考えてみてください。
おわりに：得たい健康効果によって食材の組み合わせを変え、おいしくデトックススープを飲もう
デトックススープは、野菜をたくさん使った整腸作用の高いスープのことです。便として毒素を排出する機能のある腸を整えることで、老廃物の体外への排出や全身の代謝が促進され、体調・体質改善の健康効果が得られると期待されています。デトックススープに、必ず入れなければならない食材の規定はありません。あなたが得たい健康効果に合わせ、野菜や豆類、魚や卵などの食材を組み合わせて、作ってみてください。
コメント