ゆずの栄養効果とおすすめの使い方とは？
和食の風味付けとして、入浴剤や整髪料としても、古くから日本で親しまれてきたゆず。 今回はゆずの栄養成分をはじめ、種類別の違いや特徴、摂取により期待できる健康への効果や上手な使い方まで、まとめて解説していきます。旅先のグルメやお取り寄せを楽し...
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大阪でも精進料理が味わえる！？人気のお店をご紹介
精進料理が味わえる寺院やお店の多い京都に近いものの、精進料理店が少ないイメージの大阪。「精進料理は食べてみたいけど、わざわざ京都まで行くのはちょっと…」という人に向けて、大阪にあるオススメの精進料理のお店をご紹介します。 普茶料理 茶臼山 ...
山形〜新潟で緑に癒される島旅！森林浴におすすめの離島＆スポットを紹介
日本海側に面する山形〜新潟エリアは、海の幸が豊かなことから釣り人に人気の観光地ですが、実は自然が溢れる離島がいくつも存在します。今回は、新潟と山形で島旅をしたい方、島ならではの豊かな自然を満喫したい方におすすめの森林浴スポットを紹介していき...
お麩が美容にも健康にも役立つって本当？
お麩は、鍋やみそ汁の定番具材のひとつです。しかし何から作られていて、どんな栄養が含まれているのか、知っている人は少ないのではないでしょうか。 今回はお麩の栄養について、食べることで得られる健康効果と一緒に解説していきます。旅先のグルメやお取...
レモンの栄養効果を効率よくとるために知っておくべきこととは？
料理やお菓子にさわやかな風味をプラスするレモンは、食卓の名わき役です。 今回はそんなレモンの栄養価に着目し、食べることで得られる健康への効果やおすすめの使い方、種類による特徴・違いなどをまとめて解説します。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむと...
水を飲むと健康になるのはなぜ？
一般的に、十分な水分補給は健康に良いと言われていますよね。水をたくさん飲むことは、私たちの健康にどんなメリットをもたらしてくれるのでしょうか。 今回は、水を飲むことで得られる健康へのメリットについて、健康効果を狙って水を飲むときの注意点と合...
天然塩・自然塩が健康にいいっていわれるのはなぜ？
塩には、おおまかに科学的な製法で作られたものと、天然塩・自然塩の2種類あります。 今回は天然塩・自然塩の健康効果について、その定義や味わいの特徴、科学的な製法で作られた塩との違いと一緒に理解していきましょう。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむ...
いちごの栄養効果と美味しく食べるコツとは？
いちごは、春先に旬を迎え、ケーキなどスイーツにも良く使われる人気のフルーツです。 今回はいちごの魅力を、栄養面から解説します。含有されている栄養成分やその健康効果、おいしく効率よく栄養を摂るための食べ方のコツと一緒に理解していきましょう。旅...
すいかの栄養のメリットと食べすぎたときのデメリットって？
日本の夏の風物詩として、長く愛されてきたすいか。水分が多く、食べると涼しくなるようなイメージがありますが、どんな栄養成分を含んでいるのでしょうか。 今回はすいかの栄養・健康効果を、種類別の違いや食べる上での注意点と一緒に解説します。旅先のグ...
桃の栄養効果とおすすめの食べ方とは？
そのまま食べても、スイーツやお料理に使ってもおいしい桃。なじみ深い果物ですが、栄養価について理解している人は少ないのではないでしょうか。 今回は桃の栄養価と健康への効果を、種類ごとの特徴やおすすめの食べ方、食べるうえでの注意点と一緒に解説し...