寒天の健康効果と料理で使うときのポイントとは？
主に和菓子の材料となり、ヘルシーな食材として知られる寒天。 今回は寒天の栄養価と期待できる健康効果を、種類別や似たイメージのあるゼラチンとの違い、適切な使い方と注意点などと一緒に理解していきましょう。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参...
便秘解消
断食後の回復食、オススメのレシピは？
断食後はいきなり胃腸を刺激しないために、消化にいい「回復食」からスタートすることが重要です。とはいえ、断食初心者の人は「どんなものを食べればいいの？」と迷いがちではないでしょうか。そこで今回は、断食後にオススメの回復食の作り方、レシピをいく...
断食後の回復食は何がいい？ おすすめの食べ物を紹介！
辛い断食を終えた後の楽しみの一つが食事です。空腹に耐えてきた人は「何を食べようかな？」とワクワクしているかもしれませんが、急にいつもの食事に戻すのはNG。その前に「回復食」をとる期間を設ける必要があります。今回は、断食において「回復食」が重...
黒糖が健康維持や美容・ダイエットに役立つのはなぜ？
砂糖には大きく、その色と見た目から白砂糖・黒糖の2種類に分けることができます。 今回は砂糖のうち黒糖の特徴を、白砂糖との違いや栄養、摂取することで得られる健康への効果と一緒に見ていきましょう。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参考にして...
梨にしかない栄養効果があるって本当！？
涼しくなってくると、ぶどうやリンゴと一緒にスーパーで目にすることが多くなる梨。 今回は梨にどんな栄養成分が含まれているのか、種類別の特徴・違いや期待できる健康効果、栄養的に見たおすすめの食べ方と一緒に理解していきましょう。旅先のグルメやお取...
デトックスウォーターって本当に効果あるの？
近年、簡単に作れるおしゃれな飲料として、デトックスウォーターが人気を集めています。飲むことで健康効果が得られるという噂もありますが、本当なのでしょうか。 今回はデトックスウォーターがどんなものか、健康効果の有無や飲むうえでの注意点、おいしい...
デトックススープにおすすめの食材の組み合わせって？
自宅で簡単に作れて、ダイエットや解毒作用の期待できる一品として、デトックススープが注目を集めています。 今回はデトックススープとは何か、食べることによって期待できる健康効果や、効果を高めるおすすめの食材の組み合わせと一緒に解説していきます。...
黒酢と普通の酢の違いとは？どんな健康効果があるの？
独特の風味と酸味、そして褐色が特徴的な黒酢は、一般的な酢とどう違うのでしょうか。 今回は黒酢がどんな調味料なのか、一般的な無色・黄色い酢との違いや、含有する栄養成分とその健康効果と一緒に解説していきます。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむとき...
水を飲むと健康になるのはなぜ？
一般的に、十分な水分補給は健康に良いと言われていますよね。水をたくさん飲むことは、私たちの健康にどんなメリットをもたらしてくれるのでしょうか。 今回は、水を飲むことで得られる健康へのメリットについて、健康効果を狙って水を飲むときの注意点と合...
いちごの栄養効果と美味しく食べるコツとは？
いちごは、春先に旬を迎え、ケーキなどスイーツにも良く使われる人気のフルーツです。 今回はいちごの魅力を、栄養面から解説します。含有されている栄養成分やその健康効果、おいしく効率よく栄養を摂るための食べ方のコツと一緒に理解していきましょう。旅...