便秘解消

旅やグルメ、体験・アクティビティを通じて、便秘解消を目指すために役立つ情報やおすすめスポットに関する記事をまとめています。

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グルメでケア

精進料理とヴィーガン、ベジタリアンの違いって? 卵や魚、乳製品は使わない?

肉や魚を使わず、野菜や豆類から栄養を補給する「精進料理」。野菜しか食べないベジタリアンやヴィーガンの人からも人気を集め、健康食としても注目を集めていますが、精進料理とヴィーガン、ベジタリアンにはどんな違いがあるのでしょうか?使用する食材など、それぞれの違いを説明していきます。
グルメでケア

京野菜がヘルシーって言われているのはどうして?

和食をはじめ、さまざまな分野の料理でブランド野菜として珍重されている京野菜。 今回は具体的に京野菜がどんな野菜なのか、その定義や含まれている栄養価、期待できる健康効果、種類別の特徴と一緒に解説していきます。 京野菜ってどんな野菜? ...
グルメでケア

米粉のメリットと健康効果とは|美味しい米粉パンが作れるおすすめの米粉ブランド

米粉は小麦粉アレルギーの人でも食べられるグルテンフリー食材で、小麦粉代用品としてもおすすめです。栄養価・栄養バランスにもすぐれている健康食ですが「使い方が難しく、ふっくら美味しい米粉パンに焼き上がらない」という口コミも多いです。今回は米粉のメリットと米粉パンにおすすめの米粉ブランドを米粉の健康効果とあわせて解説します。
お野菜辞典

ワラビの栄養を活かして美味しく食べるコツとは?

ワラビは、日本全国で採れる、代表的な春の山菜です。山菜らしい独特の苦味と歯ごたえは、一度はまると忘れられませんよね。毎年食べたくなってしまう人も多いと思います。 今回は、ワラビの栄養効果と美味しく食べるためのアドバイス、栄養効果と活かすコツについて食材大辞典としてまとめました。
お野菜辞典

ジュンサイの栄養効果と美味しく食べるためのコツとは?

ジュンサイは、つるり、ぬるりとした食感が楽しいスイレン科の葉物野菜です。環境汚染で収穫数が減った過去もありましたが、最近は栽培ものが出回っていることから、一般にも再度浸透してきています。 今回は、ジュンサイの栄養効果と食べ方、保存方法のポイントについて食材大辞典としてまとめました。
お野菜辞典

チコリーの栄養効果とおすすめの食べ方とは?

チコリーは、独特のほろ苦さが魅力の葉物野菜です。ヨーロッパではハーブとしても使われています。最近は「おしゃれ系のサラダ」で使うことも多くなっているのではないでしょうか。 今回は、チコリーの栄養効果と美味しく食べるためのポイントについて食材大辞典としてまとめました。
お野菜辞典

ナメコの栄養効果と保存と下処理のコツとは?

ぬるぬる、コリコリな食感が心地良いナメコは、言わずとしれた健康効果で名高いキノコです。お味噌汁や麺類のトッピングで使うとたまらないですよね。 今回は、ナメコの栄養効果と美味しく食べるコツについて、食材大辞典としてまとめました。
お野菜辞典

ヒラタケの栄養効果と美味しく食べるためのポイントとは?

ヒラタケは、日本の広い地域の森林や山に自生するキノコです。キノコ狩りで採集することもありますが、スーパーや八百屋さんでもおいてあります。クセがなく食べやすいので、気にいるとついついヘビロテしてしまいますよね。 今回は、ヒラタケの栄養効果と選び方のコツ、美味しく仕上げるポイントについて食材大辞典としてまとめました。
お野菜辞典

オカノリの栄養効果と美味しく食べるポイントとは?

オカノリとは海藻ではなく、葉物野菜です。特有の粘り成分の効果が注目されていることから、最近は健康意識の高い人から注目を集めています。 今回は、オカノリの栄養効果と美味しく食べるコツについて食材大辞典としてまとめました。
お野菜辞典

ブナシメジの栄養効果と美味しく食べるためのコツとは?

ブナシメジは、1970年代から人工栽培が始まった比較的新しい栽培キノコです。2000年代に生産量が爆発的に増えたことから低価格化し、家計の助けとなる美味しく嬉しいキノコとして浸透しました。 今回は、ブナシメジの栄養効果や保存方法、美味しい食べ方のポイントについて食材大辞典としてまとめました。
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