筋子やイクラの栄養効果って？プリン体やコレステロールの影響は？
鮭や鱒の卵を加工した筋子やイクラは、縁起の良い高級食材として親しまれてきました。
今回は筋子やイクラに含まれる栄養価に着目し、両者の違いや期待できる健康への効果、食べるうえで知っておくべき注意点などをまとめて解説します。
体験・アクティビティ
ワカメの栄養効果を高めるおすすめの食べ方は？
味噌汁や酢の物の具として、近年ではサラダとしても楽しまられるワカメには、どのような栄養が含まれているのでしょうか。
今回はワカメに含まれる栄養とその効果を、種類ごとの特徴や栄養価を活かす食べ方のコツと一緒に、まとめてご紹介します。
旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参考にしてください。
大阪・金剛山は毎日登る人がいるほど人気？樹氷を見る冬登山の服装やおすすめ時期は？
大阪府・奈良県の府県境にある金剛山（こんごうさん）は、古くは信仰の対象として、現在は登山スポットとして親しまれる人気の山です。
今回は金剛山の人気の秘密を、おすすめの登山コースの概要や何度も上りたくなる理由、冬登山の楽しみ方などと一緒に紹介します。
徳島・剣山はリフトで山頂まで楽々到達！若返りの言い伝えがある湧水が人気
四国地方・徳島県には、剣山（つるぎさん）という比較的なだらかな霊峰があります。
今回は剣山と人気登山コースの概要、初心者でも無理なく登山に挑戦するためのポイントから季節や時間帯ごとにの剣山の楽しみ方まで、まとめて見ていきましょう。
タコの栄養効果と食べ合わせが良い食べものって？
煮込んで柔らかくしても、さっと湯通ししてコリコリした食感を活かしてもおいしいタコ。
今回は、タコの栄養価について解説。種類別のタコの特徴や違い、含まれている栄養に期待できる効果と適切な食べ合わせを、一緒に見ていきましょう。
漢方薬の材料にもなる葛（くず）には、どんな効果があるの？
日本で古くから料理のとろみ付けや、和菓子の食感を変えるなどの用途で使われてきた葛は、漢方薬にもなる植物です。 今回は葛に含まれている栄養や期待できる健康効果、代表的な用途、薬としての効果などをまとめてご紹介します。旅先のグルメやお取り寄せを...
3千メートル級の乗鞍岳登山の難易度は？バス利用で簡単に山頂に行けるって本当？
最高地点の標高が3,026mある乗鞍岳は、日本有数の高山のひとつです。 今回はそんな乗鞍岳登山について、複数あるコースの難易度や所要時間、乗り物を利用して手軽に山頂近くの景色を楽しむための方法などと一緒に解説していきます。 3千メートル級の...
牡蠣の栄養効果を活かす食べ方と種類別の特徴とは？
滋養強壮に効く食べ物として、広く認知されている牡蠣。その栄養価や味わいを活かすには、どのように食べるのが正解なのでしょうか。 今回は牡蠣の栄養価について、種類や産地による特徴や違い、牡蠣に含まれている栄養成分とこれらを活かせる食べ合わせと一...
ホリスティック医学ってどういう考え方のケアなの？
検査数値や、確認されている病気の有無・数に限らず、体や心の状態を含む人間全体を対象とした医学のことを「ホリスティック医学」と言います。 今回はホリスティック医学とは何か、その定義や目指すところ、大切にしている考え方などについて理解していきま...
お米を食べることのメリットと白米、玄米、発芽玄米の違いは？
長きにわたり日本人が主食としてきたお米には、他の炭水化物にない魅力があります。今回は、お米に含まれる栄養成分や期待できる健康への効果について、他の炭水化物にない魅力や食べ方による効果の違いにも触れながら、解説していきます。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参考にしてください。