生しいたけと乾燥しいたけで栄養はどう違うの？
しいたけは、お出汁もたっぷり出る和食に欠かせない食材のひとつです。今回はしいたけの栄養と保存方法について大辞典としてまとめました。
毎日の食事をひと味違うものに仕上げるために役立つ情報ですので、参考にしてください。
体験・アクティビティ
もやしには、どんな栄養が含まれているの？
もやしは、ナムル、炒めもの、蒸し物など、毎日の食卓で大活躍しているうえにリーズナブルなとっても魅力的な野菜です。
もやしの栄養と期待できる健康効果、保存方法と調理法について大辞典としてまとめていますので、気になるときの参考にしてください。
養殖真鯛と天然の見分け方やアニサキスリスクの違いとは？名産地のおすすめ通販で絶品真鯛を味わおう
淡白で上品な味わいの白身が特徴で、お祝いに欠かせない縁起の良い魚として日本人から愛されてきた鯛。このため早い段階から、養殖が試みられてきました。
今回は、養殖真鯛の特徴や天然物との違い、名産地である愛媛県・熊本県・三重県より、通販で購入できる養殖ブランド真鯛までまとめて紹介していきます。
徳島県の三好・鳴門・勝浦のおすすめ温泉旅館！ケーブルカーや絶品祖谷蕎麦、世界一の渦潮などを堪能
四国のうち東端にあり、鳴門の渦潮やお遍路道の起点がある場所として知られる徳島県。
今回は徳島県の三好氏、鳴門町、勝浦郡の各地より計5つの温泉旅館を紹介。各施設の特徴や魅力、周辺で楽しめる観光地などの情報も一緒に解説します。
富山のおすすめ日帰り温泉を紹介！氷見グルメランチやトレッキングなど楽しみ方はさまざま
長野県、石川県と隣接し、北アルプスを貫く立山黒部アルペンルートで知られる富山県。
今回は日本海、そして3,000ｍ級の険しい山々が共存する富山県のおすすめ温泉入浴施設を、各施設周辺の魅力的なスポットや楽しみ方と一緒に紹介していきます。
養殖マグロと天然マグロの味の違いはある？通販で買える養殖マグロや大手水産会社の商品って？
日本人にとって身近であり、長く食卓を彩り続けてきたマグロ。そんなマグロも近年では天然ものの漁獲高減少が続き、2002年以降は養殖がされるようになってきました。
今回は養殖マグロの現状や天然ものとの違い、通販で楽しめるおすすめブランドマグロのことまで、準に解説していきます。
養殖牡蠣の特徴や収穫量って？広島や宮城など生産地ごとの違いを知りたい
広島の名産品として知られる牡蠣は、養殖が盛んに行われている魚介類のひとつです。
今回は養殖牡蠣について、養殖の方法や天然ものとの比較した場合の特徴、生産地ごとの違い、気になるノロウイルス感染症リスクのことまでまとめて解説していきます。
四国4県の人気子連れ温泉を紹介！うどん作り体験やゆるキャラデザイン客室、赤ちゃんの温泉デビューにおすすめの宿など
子どもを連れての温泉旅行は、何かと気を使うもの。施設や他のお客さんに迷惑をかけず、子どもに楽しんでもらうには、どこの温泉を選べば良いのでしょうか。
そこで今回は、四国4県より計5か所、子どもが楽しめるアクティビティを備えたおすすめの温泉地を紹介していきます。
佐賀のおすすめ日帰り温泉はどこ？佐賀市内から嬉野・武雄市や山の隠れ家的名湯を紹介
温泉の楽しみ方のひとつとして、宿泊ではなく日帰りでいくつもの温泉入浴施設に立ち寄る湯めぐりがあります。
そこで今回は、佐賀県内で湯めぐりを楽しめる温泉入浴施設を計5つ、佐賀市をはじめ嬉野市、武雄市、鳥栖（とす）市の各地から紹介していきます。
養殖水産業のメリットと気になる問題点は？栽培漁業との違いや人気のブランド商品を紹介
魚介類や海藻類など、海で獲れる天然の資源には限りがあります。このまま際限なく獲り続ければ、いつか海から魚がいなくなってしまうかもしれません。
近年、永続可能な漁業の方法として一層注目されているのが養殖水産業です。今回は養殖水産業のメリット・デメリットや栽培漁業との違い、ブランド魚である養殖水産商品について紹介します。