サバが健康に良い理由とおすすめの食べ方とは？
近年、サバは安価で健康に良い魚として注目を集めています。 そこで今回はサバの栄養価に注目し、含まれている栄養成分と期待できる健康効果、おすすめの食べ合わせを解説。さらに、代表的なサバの種類別に特徴も紹介していきます。旅先のグルメやお取り寄せ...
魚介類
アジの栄養の健康効果とおすすめの食べ方とは？
お刺身やおすしのネタとして生で、またつみれや焼き魚にして食べてもおいしいアジは、昔から私たち日本人の食卓を彩ってきてくれた青魚です。 今回はアジの栄養価に着目し、含まれている栄養成分とそれぞれに期待できる健康効果、相性の良い食べ合わせや種類...
さつま揚げは健康に良いって本当？おすすめの食べ方は？
そのままでも、調理してもおいしいさつま揚げは、手軽に魚介類の栄養を摂れる食材です。 今回はさつま揚げにどんな栄養があるのか、食べることで得られる健康効果や栄養的に見たおすすめの食べ方、種類の違いなどと一緒に解説していきます。旅先のグルメやお...
かまぼこは健康に良いって本当？
おせちの具材やうどん・そばのトッピング、おつまみとしても、かまぼこは私たち日本人にとってなじみ深い食材ですよね。 今回は、意外と知られていないかまぼこの栄養価・健康への効果について解説していきます。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときに役立...
エビの栄養を健康と美容に役立てる方法とは？
プリプリの身はもちろん、殻からとれる出汁までおいしいエビは、人気の食材ですよね。 今回はエビの栄養に着目し、エビの栄養を健康と美容の両方に役立てるための食べ方のコツをご紹介。一緒に、エビに含まれる栄養成分や種類ごとの違いも解説します。旅のグ...
昆布の栄養は美容、健康にどう役立つの？
鍋や味噌汁の出汁にしたり、ごはんと一緒に炊いたり、和え物や煮物の具材にしたり。昆布は古くから、日本人の健康と暮らしを支えてきた食材です。 今回は昆布の栄養や種類、期待できる健康効果と適切な使い方について、見ていきましょう。旅先のグルメやお土...
マグロの栄養は健康づくりにどう役立つの？
お寿司にお刺身、煮つけなどにしてもおいしいマグロは、日本人が大好きな魚の一種です。 今回はマグロの栄養価に着目し、食べることで得られる健康へのメリットやおすすめの食べ合わせ、部位別の味わいの違い・特徴と一緒に解説します。 旅先でのグルメやお...
釣りが健康づくりに役立つって本当？
船に乗り、水中の生物と格闘する釣りは、食料も得られる楽しいレジャーとして認知されていますよね。しかし一方で、健康づくりにも役立つとも言われているのです。 今回は釣りが健康づくりに役立つとされる理由を、筋力トレーニング・精神状態の安定・認知症...
ウニの栄養効果とおすすめの食べ方とは？
お寿司やお刺身として食べる、高級食材のイメージが強いウニ。あの柔らかく濃厚な身には、どのような栄養がふくまれているのでしょうか。 今回はウニの栄養価と期待できる健康効果を、種類別の特徴やおすすめの食べ方と一緒に紹介していきます。旅行でウニを...
魚が健康に良いっていわれる理由とは？
海に囲まれた島国・日本では、魚は貴重なタンパク源として長い間親しまれてきました。 今回は魚が私たちの健康に役立つ理由を、含まれている栄養成分や赤身・白身での違い、大量に食べることのデメリットと合わせご紹介します。 魚が健康維持に役立つのはな...