養殖真鯛と天然の見分け方やアニサキスリスクの違いとは？名産地のおすすめ通販で絶品真鯛を味わおう
淡白で上品な味わいの白身が特徴で、お祝いに欠かせない縁起の良い魚として日本人から愛されてきた鯛。このため早い段階から、養殖が試みられてきました。
今回は、養殖真鯛の特徴や天然物との違い、名産地である愛媛県・熊本県・三重県より、通販で購入できる養殖ブランド真鯛までまとめて紹介していきます。
魚介類
養殖マグロと天然マグロの味の違いはある？通販で買える養殖マグロや大手水産会社の商品って？
日本人にとって身近であり、長く食卓を彩り続けてきたマグロ。そんなマグロも近年では天然ものの漁獲高減少が続き、2002年以降は養殖がされるようになってきました。
今回は養殖マグロの現状や天然ものとの違い、通販で楽しめるおすすめブランドマグロのことまで、準に解説していきます。
養殖牡蠣の特徴や収穫量って？広島や宮城など生産地ごとの違いを知りたい
広島の名産品として知られる牡蠣は、養殖が盛んに行われている魚介類のひとつです。
今回は養殖牡蠣について、養殖の方法や天然ものとの比較した場合の特徴、生産地ごとの違い、気になるノロウイルス感染症リスクのことまでまとめて解説していきます。
養殖水産業のメリットと気になる問題点は？栽培漁業との違いや人気のブランド商品を紹介
魚介類や海藻類など、海で獲れる天然の資源には限りがあります。このまま際限なく獲り続ければ、いつか海から魚がいなくなってしまうかもしれません。
近年、永続可能な漁業の方法として一層注目されているのが養殖水産業です。今回は養殖水産業のメリット・デメリットや栽培漁業との違い、ブランド魚である養殖水産商品について紹介します。
養殖ブリはアニサキス寄生のリスクが低い？おいしい養殖ブリのおすすめ通販を紹介！
比較的安価で販売され、私たちの食卓にあがる機会も多いブリ。しかし天然もののブリの場合、アニサキスという寄生虫による食中毒発症リスクがあることをご存知でしょうか。 今回はブリという魚、そしてアニサキスによる食中毒のリスクについて解説します。 ...
養殖ウナギはおいしくて安全性も高い！天然ウナギとの見分け方や有名鰻どころを紹介
土用の丑の日に欠かせないウナギは、日本人にとってなじみ深い魚ですよね。しかし近年、漁獲高の減少から価格が高騰を続け、なかなか手が出ない高級魚になってきています。 そんななか、比較的安価に入手できるとして重宝されているのが養殖ウナギです。 今...
唐津Qサバと唐津市の魅力｜完全養殖サバの楽しみ方と入手方法を調べてみた！
日本テレビ系の人気番組「満点 青空レストラン」で紹介されていた唐津Qサバは、生食可能なだけでなく、他のサバでは味わえない「脂の旨味」が特徴のブランドサバです。今回は、唐津Qサバの美味しさと安全性の秘密、おすすめの食べ方やお取り寄せい方法について、唐津市の魅力をあわせて紹介していきます。唐津Qサバは、今後さらに注目されるであろう完全養殖のパイオニアなので、この機会にチェックしておきましょう。
千葉の温泉はアクティビティと一緒に！プール・ゴルフ・グランピング・海釣り・BBQのどれにしよう
千葉県内には、温泉とアクティビティを一緒に楽しめる施設がたくさんあります。
そこで今回は、千葉県内の5つの温泉・宿泊施設に焦点を当て、温泉と一緒に楽しめるアクティビティと各施設の特徴を紹介していきます。
ブリってどんな魚？どんな栄養効果があるの？
煮つけに塩焼き、照り焼きにして食べることの多いブリは、冬のごちそうですよね。
今回はブリに含まれる栄養について、その栄養を活かす食べ方・食べ合わせのコツや、産地や種類ごとの違い、食べることで得られる健康効果などをまとめて解説します。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参考にしてください。
鍋料理でより健康になるためのコツとは？
さまざまな食材を煮込んで味わう鍋は、調理が簡単でおいしい冬の人気メニューです。各地の「ご当地鍋」も楽しみですよね。
今回は一般的に「健康に良い」とされる鍋に期待できる効果について、鍋の健康効果をより高めるための食材選び・味付けのヒントとともにご紹介します。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参考にしてください。