鍋料理でより健康になるためのコツとは？
さまざまな食材を煮込んで味わう鍋は、調理が簡単でおいしい冬の人気メニューです。各地の「ご当地鍋」も楽しみですよね。
今回は一般的に「健康に良い」とされる鍋に期待できる効果について、鍋の健康効果をより高めるための食材選び・味付けのヒントとともにご紹介します。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参考にしてください。
青森
別名「津軽富士」岩木山の登山最短コースはどれ？温泉めぐりも楽しめるの？
山が多い日本では、各地で山岳信仰が行われてきました。青森県。弘前市にある岩木山も、地域住民から信仰を集めてきた山のひとつです。
今回は、そんな青森県・岩木山登山の眺望の特徴やおすすめの時期とコース、周辺の温泉情報とともに紹介していきます。
栄養満点な鮭の健康効果を高める食べ方とは？
お弁当や朝食のおかず、汁物の具材や刺身など、さまざまなかたちで食卓にのぼる鮭。
今回は鮭の栄養価について、私たちの健康へ及ぼす影響と合わせて解説。種類による違いや、含まれる栄養成分を活かすための食べ方のコツと一緒にみていきましょう。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参考にしてください。
スルメ・あたりめが健康に役立つかもしれないって本当？
イカを加工して作るスルメやあたりめは、噛めば噛むほど味が出る日本のおつまみ・おやつとして、昔から愛されてきました。
今回はスルメ・あたりめの栄養価、健康への効果に着目し、食べるうえでの注意点や両者の違いと合わせ解説していきます。
海藻の栄養にはどんな効果があるの？
海に囲まれた日本では、ワカメや昆布、ヒジキなど各種海藻が積極的に食べられてきました。 今回は海藻にどんな栄養が含まれているのか、海藻の種類や、食べることで得られる健康への効果も交えて解説していきます。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参...
麦とろごはんが健康にいいのはどうして？
麦とろごはんは、スタミナがつくとして特に夏の食卓にのぼることの多いメニューです。 今回は麦とろごはんの魅力について、使われている材料や味わい、栄養的に見た特徴、食べることで得られる健康への効果に着目して解説していきます。 旅先のグルメやお取...
しじみの栄養効果を高めるにはどうやって食べればいいの？
2㎝程度の小さな貝で、味噌汁や佃煮の具材として人気のしじみ。 今回はしじみの産地や種類、旬の時期などの基本情報をはじめ、含まれている栄養価、また栄養価を高めるための食べ方のコツまで、まとめて解説します。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの...
さくらんぼの栄養の特徴と食べるときに気をつけることは？
小さく、1つの付け根から2つの実がなるかわいらしい果実・さくらんぼ。 今回はさくらんぼの栄養成分と健康への効果について、代表的な種類やそれぞれの特徴、食べるときの注意点と一緒に理解していきましょう。 旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参...
サバが健康に良い理由とおすすめの食べ方とは？
近年、サバは安価で健康に良い魚として注目を集めています。 そこで今回はサバの栄養価に注目し、含まれている栄養成分と期待できる健康効果、おすすめの食べ合わせを解説。さらに、代表的なサバの種類別に特徴も紹介していきます。旅先のグルメやお取り寄せ...
世界遺産「白神山地」でトレッキング！散策コースと登山コースの違いは？
屋久島とならび日本で知られる世界自然遺産に、白神山地が挙げられます。 今回はトレッキングコースとしての白神山地の魅力を、コースの種類や素の違い、難易度、入山にあたり守るべき注意点、挑戦に必要な準備などと一緒に解説していきます。 ブナ原生林な...