チョウザメはキャビアも魚肉もおいしい魚！宮崎・長野・茨城のおいしい養殖ブランドを紹介
卵が高級食材・キャビアとして重宝されるチョウザメは、たんぱくな白身が魅力的な魚です。今回は卵だけにとどまらない食材としてのチョウザメの魅力を、世界と日本での漁獲・養殖の状況、国内の養殖ブランド品の情報と一緒に紹介していきます。
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浜松・かんざんじ温泉のおすすめ日帰り温泉と浜名湖観光スポットを紹介！絶景や絶品グルメを楽しもう
かんざんじ温泉は、浜名湖周辺の美しい景色と温泉を、一緒に楽しめる観光地として知られています。今回はそんなかんざんじ温泉と周辺地域の魅力を、日帰りでかんざんじ温泉を楽しめる入浴施設・温泉旅館の情報と併せて紹介していきます。
長崎の高級温泉宿【雲仙・島原】頑張った自分へのご褒美や記念日などにおすすめ！
長崎県は、江戸時代には世界への玄関口として栄え、和洋折衷の独自の文化を築いてきました。今回は長崎県の雲仙市、島原市から、自分へのご褒美や特別な記念日、お祝いの際に使ってほしいおすすめの高級温泉宿を5軒紹介していきます。雲仙市 旅亭 半水盧：...
養殖のメリットとデメリットとは？養殖できる魚・できない魚を紹介
天然ものより安価なことも多く、身近な養殖魚。私たちの食を支えてくれる養殖ものの魚に対して、皆さんはどんなイメージを持っているでしょうか。今回は、天然漁獲される魚と養殖魚の違いや種類による向き不向き、漁業者や地球環境へのメリット・デメリットまで、養殖漁業についてまとめて解説していきます。
大人のカップルにおすすめの那須温泉宿！リッチな温泉ステイやグランピング、地酒など思い出作りにぴったり
栃木県北東部、那須岳のふもとになる那須町は、日本でも有数の高級リゾート地です。今回はそんな那須から、リッチでゆったりとした時間を求める大人のカップルにおすすめな温泉宿を5軒、各施設の特徴と一緒に紹介していきます。
お取り寄せ・通販で味わえるブランドサバの魅力！養殖サバは寄生虫アニサキスがいないの？
サバは昔から、日本人にとって身近な食材でした。主に火を通して、または酢で締めて食べられることの多いサバも、近年では養殖生産が盛んになってきています。今回は養殖サバが盛んになるなかで生まれた各地の「ブランドサバ」の魅力を、養殖サバと天然サバの寄生虫リスクの違いと一緒に紹介します。
スマはマグロみたいにおいしい高級魚！価格相場や愛媛の「媛スマ」とは？
スーパーや飲食店で「スマ」という名前の魚を見たことはありませんか。今回は天然漁獲高が少なく、近年まで養殖ができなかった幻の魚・スマについて解説。生物的な特徴や味わい、市場での取引価格や、世界で初めて養殖に成功した愛媛県産のスマの魅力を、今後の養殖生産への展望と一緒に見ていきましょう。
秩父のおすすめ日帰り温泉！自然を身近に感じる温泉や美肌湯で疲れを癒そう
埼玉県北西部にあり、県内最大の面積をほこる秩父市には、温泉を楽しめる施設もたくさんあります。今回は、日帰りで温泉入浴を楽しめる秩父市内のおすすめ施設を5つ、各所の特徴・魅力と一緒に見ていきましょう。
香川県高松市のおすすめ温泉5選！お遍路や市街観光で立ち寄りたい日帰り湯｜四国
香川県の県庁所在地であり、県中央部にある高松市は、市街地でありながら温泉入浴施設や史跡を有する観光地でもあります。今回は、日帰りで周辺観光と一緒に楽しめる高松市内のおすすめ温泉を5つ紹介します。
カンパチは美味で栄養たっぷり！高級魚だけど価格相場は？通販で買える鹿児島カンパチのローカルブランドを紹介
年間を通してスーパーの鮮魚コーナーや、回転ずしのネタとしてよく目にするカンパチ。今回はカンパチがどのような魚なのか、天然ものと養殖もの、ブリとの違いを紹介するとともに、お取り寄せ可能な鹿児島県のブランドカンパチを3種類紹介していきます。