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お野菜辞典

ブロッコリーに豊富に含まれる栄養とは?

ブロッコリーはビタミンCが豊富で、色味もよく、食卓やお弁当など毎日の食事で活躍している野菜です。今回は、ブロッコリーの栄養や料理での使い方について、食材大辞典としてまとめています。基本のおさらいの意味でもぜひ役立ててください。
お野菜辞典

まいたけの持つ栄養で、ほかのきのこにはないものがあるって本当?

まいたけは、栄養満点で旨味も強く、煮て良し焼いて良しの重宝する食材です。 この記事では、最近いろいろなところで話題のまいたけの栄養と期待できる効果、食べるときのアドバイスを食材大辞典としてまとめました。
お野菜辞典

生しいたけと乾燥しいたけで栄養はどう違うの?

しいたけは、お出汁もたっぷり出る和食に欠かせない食材のひとつです。今回はしいたけの栄養と保存方法について大辞典としてまとめました。 毎日の食事をひと味違うものに仕上げるために役立つ情報ですので、参考にしてください。
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お野菜辞典

もやしには、どんな栄養が含まれているの?

もやしは、ナムル、炒めもの、蒸し物など、毎日の食卓で大活躍しているうえにリーズナブルなとっても魅力的な野菜です。 もやしの栄養と期待できる健康効果、保存方法と調理法について大辞典としてまとめていますので、気になるときの参考にしてください。
グルメでケア

養殖真鯛と天然の見分け方やアニサキスリスクの違いとは?名産地のおすすめ通販で絶品真鯛を味わおう

淡白で上品な味わいの白身が特徴で、お祝いに欠かせない縁起の良い魚として日本人から愛されてきた鯛。このため早い段階から、養殖が試みられてきました。 今回は、養殖真鯛の特徴や天然物との違い、名産地である愛媛県・熊本県・三重県より、通販で購入できる養殖ブランド真鯛までまとめて紹介していきます。
おすすめTrip

徳島県の三好・鳴門・勝浦のおすすめ温泉旅館!ケーブルカーや絶品祖谷蕎麦、世界一の渦潮などを堪能

四国のうち東端にあり、鳴門の渦潮やお遍路道の起点がある場所として知られる徳島県。 今回は徳島県の三好氏、鳴門町、勝浦郡の各地より計5つの温泉旅館を紹介。各施設の特徴や魅力、周辺で楽しめる観光地などの情報も一緒に解説します。
おすすめTrip

富山のおすすめ日帰り温泉を紹介!氷見グルメランチやトレッキングなど楽しみ方はさまざま

長野県、石川県と隣接し、北アルプスを貫く立山黒部アルペンルートで知られる富山県。 今回は日本海、そして3,000m級の険しい山々が共存する富山県のおすすめ温泉入浴施設を、各施設周辺の魅力的なスポットや楽しみ方と一緒に紹介していきます。
グルメでケア

養殖マグロと天然マグロの味の違いはある?通販で買える養殖マグロや大手水産会社の商品って?

日本人にとって身近であり、長く食卓を彩り続けてきたマグロ。そんなマグロも近年では天然ものの漁獲高減少が続き、2002年以降は養殖がされるようになってきました。 今回は養殖マグロの現状や天然ものとの違い、通販で楽しめるおすすめブランドマグロのことまで、準に解説していきます。
グルメでケア

養殖牡蠣の特徴や収穫量って?広島や宮城など生産地ごとの違いを知りたい

広島の名産品として知られる牡蠣は、養殖が盛んに行われている魚介類のひとつです。 今回は養殖牡蠣について、養殖の方法や天然ものとの比較した場合の特徴、生産地ごとの違い、気になるノロウイルス感染症リスクのことまでまとめて解説していきます。
おすすめTrip

四国4県の人気子連れ温泉を紹介!うどん作り体験やゆるキャラデザイン客室、赤ちゃんの温泉デビューにおすすめの宿など

子どもを連れての温泉旅行は、何かと気を使うもの。施設や他のお客さんに迷惑をかけず、子どもに楽しんでもらうには、どこの温泉を選べば良いのでしょうか。 そこで今回は、四国4県より計5か所、子どもが楽しめるアクティビティを備えたおすすめの温泉地を紹介していきます。
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