デトックスウォーターって本当に効果あるの？
近年、簡単に作れるおしゃれな飲料として、デトックスウォーターが人気を集めています。飲むことで健康効果が得られるという噂もありますが、本当なのでしょうか。 今回はデトックスウォーターがどんなものか、健康効果の有無や飲むうえでの注意点、おいしい...
グルメ
ビオホテルってどんなホテルのこと？
「ビオホテル」という言葉を聞いたことがありますか。近年、リゾートホテルや民泊などと並び、宿泊施設にビオホテルというジャンルがあるのです。 今回はビオホテルとは何か、その定義やビオホテルの現状、ビオホテルとして営業するのに必要な認証条件などに...
魚醤が健康維持に役立つって本当？
ナンプラー、ニョクマムなど海外の調味料として知られる魚醤（ぎょしょう）は、日本の一部地域でも親しまれています。 今回は魚醤に期待できる健康効果について、魚醤の作り方・原料や含まれる栄養成分などの情報と一緒に理解していきましょう。旅先のグルメ...
ゆずの栄養効果とおすすめの使い方とは？
和食の風味付けとして、入浴剤や整髪料としても、古くから日本で親しまれてきたゆず。 今回はゆずの栄養成分をはじめ、種類別の違いや特徴、摂取により期待できる健康への効果や上手な使い方まで、まとめて解説していきます。旅先のグルメやお取り寄せを楽し...
糖尿病の食事のとり方のコツと外食や旅行時に気をつけることは？
糖尿病を発症すると、その後一生にわたり、食事に気を付ける必要が出てきます。 今回は糖尿病の人の食事のとり方を、毎日の食事、そして旅行や外食に出かけた先で気を付けるべきポイントと注意点に着目して解説していきます。最近は、糖尿病の人向けの療養旅...
デトックススープにおすすめの食材の組み合わせって？
自宅で簡単に作れて、ダイエットや解毒作用の期待できる一品として、デトックススープが注目を集めています。 今回はデトックススープとは何か、食べることによって期待できる健康効果や、効果を高めるおすすめの食材の組み合わせと一緒に解説していきます。...
大阪でも精進料理が味わえる！？人気のお店をご紹介
精進料理が味わえる寺院やお店の多い京都に近いものの、精進料理店が少ないイメージの大阪。「精進料理は食べてみたいけど、わざわざ京都まで行くのはちょっと…」という人に向けて、大阪にあるオススメの精進料理のお店をご紹介します。 普茶料理 茶臼山 ...
東海エリアで森林浴をするなら？おすすめスポット＆施設を一挙紹介！
愛知県・静岡県・岐阜県・三重県の4県を指す東海エリア。関東や関西からアクセスしやすく、最近はB級グルメでも注目を集める観光地ですが、海や山に接する自然豊かな場所でもあります。そこで今回は、食も自然も魅力たっぷりな東海エリアのおすすめ森林浴ス...
黒酢と普通の酢の違いとは？どんな健康効果があるの？
独特の風味と酸味、そして褐色が特徴的な黒酢は、一般的な酢とどう違うのでしょうか。 今回は黒酢がどんな調味料なのか、一般的な無色・黄色い酢との違いや、含有する栄養成分とその健康効果と一緒に解説していきます。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむとき...
お麩が美容にも健康にも役立つって本当？
お麩は、鍋やみそ汁の定番具材のひとつです。しかし何から作られていて、どんな栄養が含まれているのか、知っている人は少ないのではないでしょうか。 今回はお麩の栄養について、食べることで得られる健康効果と一緒に解説していきます。旅先のグルメやお取...