農業

農業を楽しむことで得られる健康効果やおすすめアクティビティ、グルメ、体験ツアー、おすすめスポットなど、農業に関するお役立ち情報の記事をまとめています。

おすすめTrip

埼玉は温泉の宝庫!自然の恵みの健康食や美容ケアを味わおう

都心からほど近い埼玉県内には、多くの温泉施設が存在しています。 今回は埼玉県内各地の5つの温泉施設を、それぞれの特色や温泉以外に楽しめる施設・アクティビティの情報と一緒に解説します。
グルメでケア

実は栄養満点なかんぴょうを美味しく食べるにはどうすればいい?

かんぴょう巻きの具材として知られる食材「かんぴょう」。しかし、その正体や含まれる栄養成分について理解している人はあまりいないでしょう。 今回は食材としてのかんぴょうに注目し、含有する栄養成分や期待できる健康効果、基本の調理法とおすすめの食べ方までご紹介します。
グルメでケア

精進料理とヴィーガン、ベジタリアンの違いって? 卵や乳製品は使わない?

肉や魚を使わず、野菜や豆類から栄養を補給する「精進料理」。野菜しか食べないベジタリアンやヴィーガンの人からも人気を集め、健康食としても注目を集めていますが、精進料理とヴィーガン、ベジタリアンにはどんな違いがあるのでしょうか?使用する食材など、それぞれの違いを説明していきます。
グルメでケア

食用花(エディブルフラワー)にはどんな健康効果があるの?

エディブルフラワーは、料理を華やかに彩り風味をつけてくれるとして、近年注目を集めている食用花のことです。 今回はエディブルフラワーとは何か、その栄養価や特徴、保存できる期間の目安、使用上の注意点などとあわせて理解していきましょう。
グルメでケア

漢方薬の材料にもなる葛(くず)には、どんな効果があるの?

日本で古くから料理のとろみ付けや、和菓子の食感を変えるなどの用途で使われてきた葛は、漢方薬にもなる植物です。 今回は葛に含まれている栄養や期待できる健康効果、代表的な用途、薬としての効果などをまとめてご紹介します。旅先のグルメやお取り寄せ...
グルメでケア

お米を食べることのメリットとは?

長きにわたり日本人が主食としてきたお米には、他の炭水化物にない魅力があります。 今回は、お米に含まれる栄養成分や期待できる健康への効果について、他の炭水化物にない魅力や食べ方による効果の違いにも触れながら、解説していきます。旅先のグルメや...
グルメでケア

マクロビオティックの効果と実践方法とは?

美容や健康に気を使った食生活として「マクロビ」「マクロビオティック」という言葉を聞いたことのある人は、多いのではないでしょうか。 今回はマクロビオティックについて、そもそもの言葉の意味や実践により期待できる効果、始める前に知っておきた...
グルメでケア

ウズラの卵は鶏卵よりも栄養豊富?期待できる効果とおすすめの食べ方とは?

ちょっとした薬味や、中華料理の具材としておなじみのウズラの卵。 今回はウズラの卵が持ち栄養、私たちの健康への効果についてウズラの卵の選び方や適切な保存方法、食べ方のポイントなどと一緒に解説していきます。旅先のグルメやお取り寄せ、毎日の健康...
グルメでケア

すっぽんにはどんな栄養効果があるの?

古くから滋養強壮、精力増強効果があるとされてきたすっぽん。具体的には、どのようなメカニズムから健康への効果が期待できるのでしょうか。 今回はすっぽんの栄養価と健康効果を、種類や産地ごとの特徴、おすすめの調理法と一緒に紹介していきます。旅先...
グルメでケア

栗の栄養は健康や美容にどう役立つの?

和洋を問わずお菓子の材料として、また炊き込みご飯の具としても使われる栗は、秋を代表する美味しい食材ですよね。 今回は栄養と種類、そして食べることで得られる健康効果に着目して、栗という食材を解説していきます。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむ...
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