黒酢と普通の酢の違いとは？どんな健康効果があるの？
独特の風味と酸味、そして褐色が特徴的な黒酢は、一般的な酢とどう違うのでしょうか。 今回は黒酢がどんな調味料なのか、一般的な無色・黄色い酢との違いや、含有する栄養成分とその健康効果と一緒に解説していきます。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむとき...
沖縄
お麩が美容にも健康にも役立つって本当？
お麩は、鍋やみそ汁の定番具材のひとつです。しかし何から作られていて、どんな栄養が含まれているのか、知っている人は少ないのではないでしょうか。 今回はお麩の栄養について、食べることで得られる健康効果と一緒に解説していきます。旅先のグルメやお取...
お好み焼きが「ヘルシーな食べもの」って知ってた？
小麦粉をベースにし、甘辛いソースをかけて食べるお好み焼き。カロリーが高くがっつりメニューのイメージが強いですが、実はヘルシーな食べ物だと言われています。 今回はお好み焼きがヘルシーだと言われる理由を、代表的な具材に含まれる栄養、期待できる健...
西表島トレッキングはカヌーや滝などアクティビティ盛り沢山
トレッキングは、訪れる山それぞれの個性や魅力を満喫できるアクティビティです。 今回はトレッキングスポットのうち、西表島について解説。 トレッキングスポットとしての島の魅力や、準備すべき服装や装備、訪れる際の注意点も述べているので、最後までチ...
もずくの栄養効果とおすすめの食べ方とは？
酢の物にして食べるのが一般的なもずくは、体に良いとされる海藻の一種です。 今回はもずくの持つ栄養価と健康への効果について、もずくの種類や栄養価を活かす食べ方のコツとあわせて紹介していきます。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参考にしてく...
マンゴーの栄養効果を上げるにはどうやって食べればいいの？
夏のスイーツを彩る南国フルーツとして、マンゴーは日本でも定着していますよね。 今回は、栄養的な観点からマンゴーを解説。どんな果物なのか、含まれている栄養成分や食べることで得られる健康効果、おすすめの食べ方までまとめて見ていきましょう。旅先の...
さつま揚げは健康に良いって本当？おすすめの食べ方は？
そのままでも、調理してもおいしいさつま揚げは、手軽に魚介類の栄養を摂れる食材です。 今回はさつま揚げにどんな栄養があるのか、食べることで得られる健康効果や栄養的に見たおすすめの食べ方、種類の違いなどと一緒に解説していきます。旅先のグルメやお...
西表島のジャングルで森林浴！おすすめスポット＆宿を紹介
天然記念物「イリオモテヤマネコ」の生息地として有名な西表島は、島全体の90％以上がジャングルに覆われた緑の宝庫。海に囲まれ、山や川、滝、多種多様な生き物が存在する「日本最後の秘境」ともいわれる場所で、自然を満喫することができます。そんな西表...
パパイヤの栄養効果とおすすめの食べ方とは？
マンゴーと並び、日本で広く知られている南国原産の果物としてパパイヤがあります。 今回はパパイヤがどんな果物なのか、含まれる栄養や期待できる健康効果、栄養的に見ておすすめの食べ方・食べ合わせと一緒に学んでいきましょう。 お取り寄せで楽しむとき...
青パパイヤの栄養を活かすおすすめの食べ方とは？
緑色の皮、硬い果肉を持つ青パパイヤという食材を知っていますか？ 今回は青パパイヤという食材について、そもそもどんな果物なのか、含まれる栄養成分や期待できる健康効果、おすすめの食べ方・調理法と一緒に解説していきます。 旅行先で食べるときやお取...