すいかの栄養のメリットと食べすぎたときのデメリットって？
日本の夏の風物詩として、長く愛されてきたすいか。水分が多く、食べると涼しくなるようなイメージがありますが、どんな栄養成分を含んでいるのでしょうか。 今回はすいかの栄養・健康効果を、種類別の違いや食べる上での注意点と一緒に解説します。旅先のグ...
抗酸化作用
蕎麦が体に良いといわれているのは、どうして？
手軽においしく食べられる蕎麦ですが、栄養豊富で体に良い食べ物とされていますよね。 今回は蕎麦が体に良いと言われる理由を、蕎麦に含まれる栄養成分と期待できる健康効果、栄養面から見ておすすめのトッピングと一緒に解説します。 旅先のグルメやお取り...
マンゴーの栄養効果を上げるにはどうやって食べればいいの？
夏のスイーツを彩る南国フルーツとして、マンゴーは日本でも定着していますよね。 今回は、栄養的な観点からマンゴーを解説。どんな果物なのか、含まれている栄養成分や食べることで得られる健康効果、おすすめの食べ方までまとめて見ていきましょう。旅先の...
うどんにはどんな健康的メリットがあるの？
うどんは、さまざまなアレンジで日本中から愛されている日本のファストフードです。今回はうどんがもつ栄養や健康へのメリットを、栄養バランスを整えるおすすめのトッピングや、うどんの特徴を活かした食べるべきタイミングと一緒にご紹介します。旅先のグル...
エビの栄養を健康と美容に役立てる方法とは？
プリプリの身はもちろん、殻からとれる出汁までおいしいエビは、人気の食材ですよね。 今回はエビの栄養に着目し、エビの栄養を健康と美容の両方に役立てるための食べ方のコツをご紹介。一緒に、エビに含まれる栄養成分や種類ごとの違いも解説します。旅のグ...
山菜採りの効果と注意点とは？
山野を歩き、自生する草・シダ植物などを採取する山菜採り。昔は食料を確保する手段として、現在では春の訪れを感じられるレジャーのひとつとして行われています。 今回は山菜採り、また山菜が私たちの健康にもたらすメリットについて、山菜に含まれる栄養成...
マグロの栄養は健康づくりにどう役立つの？
お寿司にお刺身、煮つけなどにしてもおいしいマグロは、日本人が大好きな魚の一種です。 今回はマグロの栄養価に着目し、食べることで得られる健康へのメリットやおすすめの食べ合わせ、部位別の味わいの違い・特徴と一緒に解説します。 旅先でのグルメやお...
ぶどうの栄養のメリットと美味しく食べるコツとは？
秋をはじめ、年間を通してさまざまな大きさ・種類を楽しめるぶどう。 今回は身近な果物・ぶどうの栄養成分について、期待できる健康効果や種類による特徴の違い、おすすめの食べ方と注意点と一緒に解説していきます。 旅行のときのお食事やお土産探し、ぶど...
オリーブの実に含まれる栄養と健康効果とは？
ピザやサラダのトッピングとして、またおつまみの一種として、黒色や緑色のオリーブの実を食べたことのある人は多いでしょう。 今回はオリーブの身に含まれる栄養について、食べることで得られる健康へのメリットや食べすぎることのリスクと一緒に解説します...
メロンには健康的なメリットが！？美味しく食べるためのポイントって？
特有の香りと強い甘味味わえるちょっとリッチな果物、メロン。 今回は、贈答品として使われることも多いメロンの栄養成分に着目し、期待できる健康効果や種類別の違い、栄養的におすすめの食べ合わせを学んでいきましょう。 観光地やお取り寄せ、カフェタイ...