ワカメの栄養効果を高めるおすすめの食べ方は？
味噌汁や酢の物の具として、近年ではサラダとしても楽しまられるワカメには、どのような栄養が含まれているのでしょうか。今回はワカメに含まれる栄養とその効果を、種類ごとの特徴や栄養価を活かす食べ方のコツと一緒に、まとめてご紹介します。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参考にしてください。
岩手
タコの栄養効果と食べ合わせが良い食べものって？
煮込んで柔らかくしても、さっと湯通ししてコリコリした食感を活かしてもおいしいタコ。今回は、タコの栄養価について解説。種類別のタコの特徴や違い、含まれている栄養に期待できる効果と適切な食べ合わせを、一緒に見ていきましょう。
牡蠣の栄養効果を活かす食べ方と種類別の特徴とは？
滋養強壮に効く食べ物として、広く認知されている牡蠣。その栄養価や味わいを活かすには、どのように食べるのが正解なのでしょうか。今回は牡蠣の栄養価について、種類や産地による特徴や違い、牡蠣に含まれている栄養成分とこれらを活かせる食べ合わせと一緒...
海藻の栄養にはどんな効果があるの？
海に囲まれた日本では、ワカメや昆布、ヒジキなど各種海藻が積極的に食べられてきました。今回は海藻にどんな栄養が含まれているのか、海藻の種類や、食べることで得られる健康への効果も交えて解説していきます。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参考...
麦とろごはんが健康にいいのはどうして？
麦とろごはんは、スタミナがつくとして特に夏の食卓にのぼることの多いメニューです。今回は麦とろごはんの魅力について、使われている材料や味わい、栄養的に見た特徴、食べることで得られる健康への効果に着目して解説していきます。旅先のグルメやお取り寄...
お好み焼きが「ヘルシーな食べもの」って知ってた？
小麦粉をベースにし、甘辛いソースをかけて食べるお好み焼き。カロリーが高くがっつりメニューのイメージが強いですが、実はヘルシーな食べ物だと言われています。今回はお好み焼きがヘルシーだと言われる理由を、代表的な具材に含まれる栄養、期待できる健康...
さくらんぼの栄養の特徴と食べるときに気をつけることは？
小さく、1つの付け根から2つの実がなるかわいらしい果実・さくらんぼ。今回はさくらんぼの栄養成分と健康への効果について、代表的な種類やそれぞれの特徴、食べるときの注意点と一緒に理解していきましょう。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参考に...
サバが健康に良い理由とおすすめの食べ方とは？
近年、サバは安価で健康に良い魚として注目を集めています。そこで今回はサバの栄養価に注目し、含まれている栄養成分と期待できる健康効果、おすすめの食べ合わせを解説。さらに、代表的なサバの種類別に特徴も紹介していきます。旅先のグルメやお取り寄せを...
東北エリアでの森林浴スポット、おすすめはどこ？
夏は涼しく緑豊かな避暑地として、秋は美しい紅葉が見られる場所として、自然に癒されたいのなら最適な東北エリア。森林セラピーロードに認定されたスポットも多く点在しています。そこで今回は、東北地方でおすすめの森林浴スポットをご紹介していきます。早...
昆布の栄養は美容、健康にどう役立つの？
鍋や味噌汁の出汁にしたり、ごはんと一緒に炊いたり、和え物や煮物の具材にしたり。昆布は古くから、日本人の健康と暮らしを支えてきた食材です。今回は昆布の栄養や種類、期待できる健康効果と適切な使い方について、見ていきましょう。旅先のグルメやお土産...