札幌・藻岩山は登山と一緒に観光を楽しもう！服装は冷え対策を念入りに
北海道の県庁所在地、札幌。都市部や繁華街のイメージも強いですが、登山が楽しめるスポットも近くにあります。
今回は札幌の藻岩山（もいわやま）の観光・登山スポットとしての魅力を、おすすめの登山シーズンや登山コースの概要、服装選びの注意点などと一緒に学んでいきましょう。
生活習慣病予防
筋子やイクラの栄養効果って？プリン体やコレステロールの影響は？
鮭や鱒の卵を加工した筋子やイクラは、縁起の良い高級食材として親しまれてきました。
今回は筋子やイクラに含まれる栄養価に着目し、両者の違いや期待できる健康への効果、食べるうえで知っておくべき注意点などをまとめて解説します。
ワカメの栄養効果を高めるおすすめの食べ方は？
味噌汁や酢の物の具として、近年ではサラダとしても楽しまられるワカメには、どのような栄養が含まれているのでしょうか。
今回はワカメに含まれる栄養とその効果を、種類ごとの特徴や栄養価を活かす食べ方のコツと一緒に、まとめてご紹介します。
旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参考にしてください。
タコの栄養効果と食べ合わせが良い食べものって？
煮込んで柔らかくしても、さっと湯通ししてコリコリした食感を活かしてもおいしいタコ。
今回は、タコの栄養価について解説。種類別のタコの特徴や違い、含まれている栄養に期待できる効果と適切な食べ合わせを、一緒に見ていきましょう。
食用花（エディブルフラワー）にはどんな健康効果があるの？
エディブルフラワーは、料理を華やかに彩り風味をつけてくれるとして、近年注目を集めている食用花のことです。
今回はエディブルフラワーとは何か、その栄養価や特徴、保存できる期間の目安、使用上の注意点などとあわせて理解していきましょう。
漢方薬の材料にもなる葛（くず）には、どんな効果があるの？
日本で古くから料理のとろみ付けや、和菓子の食感を変えるなどの用途で使われてきた葛は、漢方薬にもなる植物です。 今回は葛に含まれている栄養や期待できる健康効果、代表的な用途、薬としての効果などをまとめてご紹介します。旅先のグルメやお取り寄せを...
3千メートル級の乗鞍岳登山の難易度は？バス利用で簡単に山頂に行けるって本当？
最高地点の標高が3,026mある乗鞍岳は、日本有数の高山のひとつです。 今回はそんな乗鞍岳登山について、複数あるコースの難易度や所要時間、乗り物を利用して手軽に山頂近くの景色を楽しむための方法などと一緒に解説していきます。 3千メートル級の...
東北・鳥海山登山の人気シーズンはいつ？初心者向コースはどんな楽しみがある？
日本百名山のひとつ・鳥海山（ちょうかいさん）は、豊かな原生林と日本海を望む雄大な景色が楽しめるとして知られています。 今回は鳥海山登山の魅力を、訪れるべきベストシーズンやおすすめの登山ルート、見どころや山までのアクセス情報などと一緒に解説し...
牡蠣の栄養効果を活かす食べ方と種類別の特徴とは？
滋養強壮に効く食べ物として、広く認知されている牡蠣。その栄養価や味わいを活かすには、どのように食べるのが正解なのでしょうか。 今回は牡蠣の栄養価について、種類や産地による特徴や違い、牡蠣に含まれている栄養成分とこれらを活かせる食べ合わせと一...
お米を食べることのメリットと白米、玄米、発芽玄米の違いは？
長きにわたり日本人が主食としてきたお米には、他の炭水化物にない魅力があります。今回は、お米に含まれる栄養成分や期待できる健康への効果について、他の炭水化物にない魅力や食べ方による効果の違いにも触れながら、解説していきます。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参考にしてください。