海藻を食べることで得られる健康効果や食べ方、おすすめスポット、グルメ、お取り寄せに役立つ記事をまとめています。
養殖海苔の発祥地やシェア日本一はどこ？おすすめ海苔ブランドを佐賀、熊本、千葉から紹介
海苔は、お寿司やおにぎりに使われる「ごはんのおとも」として日本人に親しまれてきた海藻です。でも、海苔の養殖方法や現状、海苔のブランドごとの特徴については、あまり知らない人もいると思います。
今回は、海苔の歴史と現状、名産地、通販で購入できる美味しく消化にも良い海苔のブランドなど、日本人が大好きな海苔について解説します。
養殖水産業のメリットと気になる問題点は？栽培漁業との違いや人気のブランド商品を紹介
魚介類や海藻類など、海で獲れる天然の資源には限りがあります。このまま際限なく獲り続ければ、いつか海から魚がいなくなってしまうかもしれません。
近年、永続可能な漁業の方法として一層注目されているのが養殖水産業です。今回は養殖水産業のメリット・デメリットや栽培漁業との違い、ブランド魚である養殖水産商品について紹介します。
ワカメの栄養効果を高めるおすすめの食べ方は？
味噌汁や酢の物の具として、近年ではサラダとしても楽しまられるワカメには、どのような栄養が含まれているのでしょうか。
今回はワカメに含まれる栄養とその効果を、種類ごとの特徴や栄養価を活かす食べ方のコツと一緒に、まとめてご紹介します。
旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参考にしてください。
海藻の栄養にはどんな効果があるの？
海に囲まれた日本では、ワカメや昆布、ヒジキなど各種海藻が積極的に食べられてきました。 今回は海藻にどんな栄養が含まれているのか、海藻の種類や、食べることで得られる健康への効果も交えて解説していきます。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参...
もずくの栄養効果とおすすめの食べ方とは？
酢の物にして食べるのが一般的なもずくは、体に良いとされる海藻の一種です。 今回はもずくの持つ栄養価と健康への効果について、もずくの種類や栄養価を活かす食べ方のコツとあわせて紹介していきます。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参考にしてく...
昆布の栄養は美容、健康にどう役立つの？
鍋や味噌汁の出汁にしたり、ごはんと一緒に炊いたり、和え物や煮物の具材にしたり。昆布は古くから、日本人の健康と暮らしを支えてきた食材です。 今回は昆布の栄養や種類、期待できる健康効果と適切な使い方について、見ていきましょう。旅先のグルメやお土...
こんにゃくの健康効果を美味しくとるための食べ方のコツとは？
古くから日本で愛され、近年では低カロリーでヘルシーな麺やデザートの材料としても利用されているこんにゃく。 今回はこんにゃくの栄養価と健康効果について、種類別の特徴やおいしく食べるための選び方・食べ方のコツと一緒に紹介していきます。旅行先でこ...
海苔が栄養豊富な食べものって知ってる？どんな効果があるの？
板状に乾燥させて焼いたり、佃煮にしたり、お味噌汁の具にしたり。海苔は私たち日本人の食を支えてきた、おいしい食べ物ですよね。 今回は、海苔に含まれる栄養について海苔の種類、食べることで期待できる健康効果と一緒に解説していきます。旅行先の食事や...