近畿

近畿地方の旅行やお取り寄せ、アクティビティなどのおすすめスポットやお役立ち情報、健康情報に関する記事をまとめています。

グルメでケア

鮎の栄養成分は天然と養殖でどう違う?寄生虫の心配についても解説

夏になると飲食店やスーパーで見かけるようになる淡水魚、鮎。 市場に出回っている鮎には大きく天然もの、養殖ものの2種類がありますが、両者はどう異なるのでしょうか。 そこで今回は鮎の旬や特徴、代表的な栄養素などの基本的な情報から、天然ものと養殖ものの違いや見分け方、おすすめのブランド鮎の情報まで紹介していきます。
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養殖フグは無毒で安全?高級トラフグのローカルブランドおすすめ通販

鍋物や唐揚げ、薄造りにして食べられることの多い冬の味覚であるフグ。ぷりっとした白身がおいしいと人気が高く、近年では養殖も盛んに行われています。 今回は養殖フグについて、天然ものとの価格や毒性の違い、各地から通販で購入できるおすすめのブランドフグまで、まとめて紹介していきます。
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養殖ヒラメと天然の違い|お腹に斑点?味の違いや産地は?

刺身や寿司ネタになることの多いヒラメは、日本では高級白身魚として知られています。 今回は比較的安価で購入できる養殖ヒラメについて、天然ものとの違いや生育環境、食べるうえでの注意点などと一緒に解説していきます。
グルメでケア

サーモンとサケの違いって?養殖だとアニサキスの危険性が少ないのは本当?

寿司ネタだけでなく、さまざまな料理に使われ世界中で人気を集めるサーモン。日本語でサケと訳されますが、「サーモン」と「サケ」はどのように区別されているのでしょうか。 今回はサーモンとサケの違いを、味や適切な調理法、感染症発症リスクなどの観点から解説し、日本各地で養殖されているブランドサーモンについても紹介していきます。
おすすめTrip

三重県の日帰り可能な温泉旅館!海鮮・高級和牛グルメランチやアクティビティ、森林浴もおすすめ

伊勢神宮があることで知られる三重県は、海と山に恵まれた豊かな観光地です。 今回は三重県の菰野(こもの)町、津市、志摩氏、熊野市、名張市より、日帰り利用可能なおすすめ温泉宿をそれぞれの楽しみ方と一緒に紹介していきます。
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養殖真鯛と天然の見分け方やアニサキスリスクの違いとは?名産地のおすすめ通販で絶品真鯛を味わおう

淡白で上品な味わいの白身が特徴で、お祝いに欠かせない縁起の良い魚として日本人から愛されてきた鯛。このため早い段階から、養殖が試みられてきました。 今回は、養殖真鯛の特徴や天然物との違い、名産地である愛媛県・熊本県・三重県より、通販で購入できる養殖ブランド真鯛までまとめて紹介していきます。
グルメでケア

養殖マグロと天然マグロの味の違いはある?通販で買える養殖マグロや大手水産会社の商品って?

日本人にとって身近であり、長く食卓を彩り続けてきたマグロ。そんなマグロも近年では天然ものの漁獲高減少が続き、2002年以降は養殖がされるようになってきました。 今回は養殖マグロの現状や天然ものとの違い、通販で楽しめるおすすめブランドマグロのことまで、準に解説していきます。
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養殖牡蠣の特徴や収穫量って?広島や宮城など生産地ごとの違いを知りたい

広島の名産品として知られる牡蠣は、養殖が盛んに行われている魚介類のひとつです。 今回は養殖牡蠣について、養殖の方法や天然ものとの比較した場合の特徴、生産地ごとの違い、気になるノロウイルス感染症リスクのことまでまとめて解説していきます。
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養殖水産業のメリットと気になる問題点は?栽培漁業との違いや人気のブランド商品を紹介

魚介類や海藻類など、海で獲れる天然の資源には限りがあります。このまま際限なく獲り続ければ、いつか海から魚がいなくなってしまうかもしれません。 近年、永続可能な漁業の方法として一層注目されているのが養殖水産業です。今回は養殖水産業のメリット・デメリットや栽培漁業との違い、ブランド魚である養殖水産商品について紹介します。
おすすめTrip

洞川(どろがわ)温泉は霊山登山や自然散策と一緒に楽しめるレトロな温泉街

奈良県は吉野郡、山深い天川村という地域にある温泉地・洞川温泉をご存知でしょうか。 今回は昔ながらの温泉街の風景がいまものこる、奈良県の洞川温泉の魅力と、おすすめの温泉宿を3つそれぞれの特徴とともに紹介していきます。 洞川(どろがわ)...
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