餃子は美味しいバランス食｜ニオイ対策をしてダイエットに役立てよう！
中国発祥の餃子は、各地でご当地餃子が誕生するほど日本で親しまれる食べ物ですよね。今回は「完全食」と呼ばれることもある餃子について、その栄養価や健康への効果、そして健康・体重の管理に適した食品である理由を理解していきましょう。お取り寄せや旅先のグルメを楽しむときの参考にしてください。
京都
寒天の健康効果と料理で使うときのポイントとは？
主に和菓子の材料となり、ヘルシーな食材として知られる寒天。今回は寒天の栄養価と期待できる健康効果を、種類別や似たイメージのあるゼラチンとの違い、適切な使い方と注意点などと一緒に理解していきましょう。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの参考...
黒酢と普通の酢の違いとは？どんな健康効果があるの？
独特の風味と酸味、そして褐色が特徴的な黒酢は、一般的な酢とどう違うのでしょうか。今回は黒酢がどんな調味料なのか、一般的な無色・黄色い酢との違いや、含有する栄養成分とその健康効果と一緒に解説していきます。旅先のグルメやお取り寄せを楽しむときの...
お麩が美容にも健康にも役立つって本当？
お麩は、鍋やみそ汁の定番具材のひとつです。しかし何から作られていて、どんな栄養が含まれているのか、知っている人は少ないのではないでしょうか。今回はお麩の栄養について、食べることで得られる健康効果と一緒に解説していきます。旅先のグルメやお取り...
京都観光におすすめ！美味しい精進料理が味わえるお寺はコチラ
京都観光の定番といえば、美しいお寺巡り。京都の数々の寺院では、風情ある庭園や世界遺産、景色を楽しめるだけでなく、伝統的に受け継がれてきた「精進料理」も味わうことができます。そこで今回は、観光だけでなく食事まで楽しめるおすすめのお寺をご紹介し...