生活習慣病予防

生活習慣病予防に役立つ、旅やグルメ、アクティビティに関する記事をまとめています。

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グルメでケア

京野菜がヘルシーって言われているのはどうして?

和食をはじめ、さまざまな分野の料理でブランド野菜として珍重されている京野菜。 今回は具体的に京野菜がどんな野菜なのか、その定義や含まれている栄養価、期待できる健康効果、種類別の特徴と一緒に解説していきます。 京野菜ってどんな野菜? ...
ウェルネスツーリズム

ヘルスツーリズム認証プログラム一覧。どの地域でどんな健康体験ができる?

ヘルスツーリズムとは、内閣府の認証を受けた「日本ヘルスツーリズム振興機構」が推進する健康促進・地方創生を目的としたツーリズムのことです。 ただ、「どこ」で「どのような」ツーリズムが行われているか知っている人はあまりいないのではないでしょうか? そこで今回は、日本全国のヘルスツーリズムの内容を地域別にご紹介します。
グルメでケア

米粉のメリットと健康効果とは|美味しい米粉パンが作れるおすすめの米粉ブランド

米粉は小麦粉アレルギーの人でも食べられるグルテンフリー食材で、小麦粉代用品としてもおすすめです。栄養価・栄養バランスにもすぐれている健康食ですが「使い方が難しく、ふっくら美味しい米粉パンに焼き上がらない」という口コミも多いです。今回は米粉のメリットと米粉パンにおすすめの米粉ブランドを米粉の健康効果とあわせて解説します。
体験・アクティビティ

チェアリングのお供に最適なアウトドアツールとおすすめのチェアリングスポット|組み合わせ方と選び方コツ【随時更新】

チェアリングは椅子・チェアがあれば気軽に楽しめ、森林浴、登山、釣り、キャンプ、バーベキューなどにも取り入れやすい初心者におすすめのアウトドアアクティビティです。今回はチェアリングのお供におすすめの椅子・チェアとアウトドアツール(テーブル、焚き火台、シェード、自転車など)の選び方とチェアリングスポットについて解説します。
グルメでケア

ヒノヒカリのおすすめ産地|コシヒカリに匹敵する旨さのブランド米

ヒノヒカリは、西日本を中心に流通しているお米の品種です。常用米として各家庭で親しまれていますが、特別栽培米、県別ブランド米として流通しているものも多く、ふるさと納税の返礼品や贈り物として選ばれることも多いです。今回は、西の横綱と呼ばれるヒノヒカリの特徴とおすすめの産地、美味しい炊き方のコツについて解説していきます。
グルメでケア

ブリの旬はいつ?|ブリを1年中楽しむ方法と天然、養殖お取り寄せ情報

ブリは、脂の甘味と旨味が魅力の高級魚です。寒ブリの刺身やブリしゃぶなど、旬のブリを使った料理は、魚好きにはたまりませんよね。今回は、ブリの旬を産地別に詳しく解説します。実は、産地を選ぶことで美味しい旬のブリを1年中楽しむことができるのです。天然ブリ、養殖ブリのお取り寄せ情報も紹介するのでブリ好きの人は参考にしてください。
グルメでケア

栄養満点のアジも養殖されているって知ってた?主な産地はどこ?

サバやイワシと並び、日本人にとって昔から身近な存在だった大衆魚の一種・アジ。 たくさん獲れるイメージのあるアジですが、実は天然ものに加え養殖ものも多く流通しています。 今回は、一般的に流通している種類や含まれる栄養素などの基本情報と一緒に、養殖アジを取り巻く現状や産地のブランド品情報まで、まとめて紹介します。
グルメでケア

養殖ウニがユニークでおいしい!神奈川県のキャベツウニや北海道浜中産のウニが話題

会席料理やお寿司などに使われる、日本人にとってなじみ深い高級食材のウニ。 天然ものの稀少性の高さゆえ高価であり、ごちそうというイメージの強いウニですが、近年では養殖も行われていることをご存知でしょうか。 今回は養殖ウニについて、ウニそのものの味や栄養、生物的な特徴と一緒に紹介します。
グルメでケア

ニジマスは養殖がさかん!【静岡・山梨・長野】のおすすめニジマスブランドって?

サケに似たオレンジ色の身が特徴的なニジマスは、養殖生産が盛んな魚のひとつです。 今回は基本的な生態や味、栄養の特徴、そして日本での生息域と養殖が盛んな地域、ブランド化に成功した養殖ニジマスのことまで、まとめて紹介していきます。
グルメでケア

チョウザメはキャビアも魚肉もおいしい魚!宮崎・長野・茨城のおいしい養殖ブランドを紹介

卵が高級食材・キャビアとして重宝されるチョウザメは、たんぱくな白身が魅力的な魚です。 今回は卵だけにとどまらない食材としてのチョウザメの魅力を、世界と日本での漁獲・養殖の状況、国内の養殖ブランド品の情報と一緒に紹介していきます。
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